こんにちは

今日は、知ってないと戸惑う　いきなりステーキの独特のシステムについて紹介します。

私も、はじめ戸惑いました。。。。

レポートに向かったのは山形県は天童にある「いきなりステーキ」イオンモール天童店。

場所は、こちら

イオンモール天童は、かなり大規模なショッピングモールです。

おめあての「いきなりステーキ」を食べたあとは、ショッピングを楽しめますよ！

ちなみに「H＆M」「ユニクロ」「Gu」「グローバルワーク」などメジャーどころが集結してますヨ

おめあての「いきなりステーキ」は、１階のレストラン街にあります。

食欲をそそる どでかい看板が歓迎してくれます。

私が、いきなりステーキ　イオンモール天童店にレポートに行ったのは２０１７年１１月の日曜日　１１：００頃ですがすでに行列ができてました。

帰る頃には、さらに行列になっていましたので早めの来店が吉です。

いきなりステーキは、立ち食いスタイルがメインです。しかし、ここ天童店は、すべて椅子席でした。

席まで案内されると、番号札を渡されます。この番号札を持って、向かうはカット場です！

いきなりステーキは、自分の食べたいステーキのオーダーをカット場と呼ばれるお肉を切り分けてくれる場所で行います。

カット場にいるカットマイスターに、お好みの部位とグラム、ステーキの焼き方を伝えましょう。

ちなみに私は、上のメニューには載っていないのですが「ワイルドステーキ」を注文しました。

ワイルドステーキの４００gをオーダー！このワイルドステーキ１グラムあたり５円切ります！

カットマイスターにオーダーするときに、席で渡された番号札の番号を見せてください。

あっちなみにワイルドステーキは、焼き方を選べません。理由は、後ほどw

カット場の脇には、カットマイスターによる華麗な切り分けを待つブロックステーキが鎮座しております。

食欲そそるぜ！

カットマイスターにお肉をオーダーしたら、今度は会計ブースで、サイドメニューの注文と会計をします。

私は、サラダとライス大盛りにしました。

お肉が、来るのをサラダを食べながら待ちます。

テーブルの上には、塩、胡椒、甘いタレ、醤油、わさび、ニンニクなどのスパイスが勢ぞろいしています。

まずは、ポットに入ったホットソースをかけて味わった後、ちょっとずつ味変して食べていくと吉です。

ちなみにステーキが乗っている鉄皿は冷めたら再加熱できるようです。

そして、私の頼んだ「ワイルドステーキ」は、表面だけ焼いて出てくるので、上の写真に従って焼き加減を自分で調節する必要があります。

ここに安さの秘密があるのですね！

どーんと４００g！

私は、ほぼレア状態で食べました。

すごいボリュームでしたがペロリと食べちゃいました！w

味は申し分なし！肉質も合格ですW